Le processus et la tendance de la cuisinière à induction
May 15, 2022
Le premier enregistrement de la commercialisation de la cuisinière à induction a été lancé par une société allemande en 1957, puis la recherche et le développement de la cuisinière à induction ont commencé aux États-Unis en 1972. Au début du siècle dernier, la cuisinière à induction était devenue populaire en Occident. Les États-Unis ont une longue histoire de recherche sur les cuisinières à induction. La cuisinière à induction a été développée il y a plus de 100 ans. Étant donné que l'efficacité thermique de ce type de cuisinière à induction n'est pas très élevée et qu'il est facile de générer un bruit de fréquence de puissance, il n'a pas été largement promu. Dans les années 1970, les États-Unis ont pris la tête du développement d'une cuisinière à induction à haute fréquence (fréquence de fonctionnement 20-50 KHz), suivis du Japon. Le marché domestique des cuisinières à induction a été initialement lancé à la fin des années 1990. Au début des années 1990, en raison d'une technologie insuffisante, il était difficile de s'adapter à la qualité instable du réseau électrique domestique et à la demande de plats chauds du peuple chinois. Il y a eu une période de césure, et elle n'est apparue qu'à la fin du siècle. L'amélioration a attiré l'attention de l'industrie de l'électroménager domestique, suivie de la naissance de nombreuses marques d'électroménager et de nouveaux produits. Le marché domestique des cuisinières à induction a au moins 5-10 ans de retard sur celui des pays occidentaux développés. Avec l'avancement de la technologie et l'amélioration de la qualité des composants, la cuisinière à induction domestique est devenue mature.
Le développement de la cuisinière à induction domestique est passé à peu près par les étapes suivantes :
Les produits de première génération comprennent des cuisinières à induction de marque de protection de l'environnement (y compris Yada), etc., qui se caractérisent par l'utilisation d'unités d'oscillation indépendantes, de plusieurs tubes de puissance en parallèle et de composants discrets pour le circuit amplificateur d'entraînement. La fiabilité du circuit est bonne et le travail est stable. L'entretien n'est pas facile.
Les produits de deuxième génération comprennent les cuisinières à induction Shanghai Dexing et Fujibao, 3 pièces de LM339 pour le circuit de commande, utilisant le principe de l'oscillation à grande boucle, la fonction de conservation de la chaleur est réalisée par un circuit matériel (utilisant 74Lsl45) et le tube d'alimentation est IGBT . La fiabilité est acceptable, mais l'inconvénient est que le circuit Plus complexe, le taux de réparation est légèrement supérieur.
Les produits de troisième génération comprennent les produits de la série Midea PSD et les produits de cuisson à induction de la société Zhejiang Yongkang. Les produits de la série Midea PSD adoptent le principe de l'oscillation à grande boucle et son circuit de protection est très parfait. Il se concentre sur la résolution des problèmes qui affectent depuis longtemps d'autres fabricants nationaux, tels que la mise sous tension soudaine et le rodage pendant le processus de travail. Il s'agit du premier produit de cuisinière à induction relativement mature utilisant IGBT en Chine. . L'inconvénient est que le circuit est compliqué et que l'entretien n'est pas très pratique. La cuisinière à induction Jialing est développée et produite par la société Shenzhen Topbond. Il adopte une unité d'oscillation indépendante et sa fiabilité est très bonne. L'inconvénient est que le circuit est plus compliqué et que le test de production est peu pratique. Les produits de quatrième génération comprennent les produits de la série Midea PD et la cuisinière à induction Guangdong Nanhai Weilibao. Les produits de la série Midea PD se caractérisent par une conception de circuit simple et fiable, une bonne fiabilité de fonctionnement et un coût réduit des produits de la série PD. La cuisinière à induction Weilibao est conçue et produite par Shenzhen Topbond Company. C'est le premier produit domestique à améliorer la cuisinière à induction Panasonic. Son indice de fiabilité est comparable à celui de la cuisinière à induction Panasonic.
